Десерты

Нежный крем, шоколад, просто тающий во рту, фрукты и ягодная поливка — само слово десерт ассоциируется с чем-то очень приятным. Услышав его, сразу погружаешься в детство: времена, когда маленький кусочек чизкейка вызвал самый настоящий восторг.

Теперь, в бешеном ритме будней, мы часто забываем радовать себя чем-то вкусненьким. А еще считаем, что от сладостей стоит полностью отказаться, потому что они вредят нашей фигуре. Но не стоит быть таким строгим к себе. Пусть основу рациона составляют "правильные" продукты. Но мы уверены: в нем следует иногда оставлять место для любимого десерта. Прекрасное настроение гарантировано!

Наши повара создали для вас идеальные десерты. К примеру, попробовав наш чизкейк Нью-Йорк, вы захотите заказывать его еще и еще. Почему? Сейчас мы расскажем об этом!

Основа любого блюда – это качественные, тщательно подобранные компоненты. И десерт здесь не стал исключением. Мы работаем только с надежными поставщиками продукции. Именно поэтому для приготовления десертов используем только отборную муку высшего сорта, вкусный и свежий сыр, качественный шоколад. Каждый компонент мы сохраняем, четко соблюдая все требования.

Почему стоит заказать десерты в нашем ресторане?

Самый любимый десерт гостей California Diner – это, конечно же, чизкейк. Чтобы он был вкусным и воздушным, мы используем профессиональные секреты:

• Все ингредиенты, из которых готовится чизкейк, должно быть комнатной температуры. Поэтому мы достаем их из холодильника за время до начала приготовления.
• Взбиваем ингредиенты миксером (на низкой скорости) или вручную. Таким образом, компоненты смешиваются аккуратно, а готовый десерт не будет трескаться при выпекании.
• Мы тщательно следим за температурным режимом в духовом шкафу при выпекании. Оптимальная температура приготовления такого десерта составляет 160°C – 180°C. В противном случае, чизкейк может треснуть и выглядеть совсем неприглядно.
• После выпечки чизкейку нужно дать медленно остыть: резкие перепады температур влияют на него плохо. Именно поэтому мы сначала оставляем его на 30 минут в выключенной духовке, а затем даем остыть при комнатной температуре и в холодильнике. Вот и все – идеальный чизкейк готов.

Но главный секрет вкуса наших десертов — это, конечно, забота. Мы любим каждого нашего клиента. И хотим по-настоящему радовать вас вкусными блюдами. Ведь знаем, как важно в безумном ритме современной жизни оставлять место для чего-нибудь приятного. К примеру, для любимого десерта с чашечкой чая после тяжелого, напряженного рабочего дня.

Десерты с доставкой прямо к вашему дому

Заказывать пиццу или суши – это так привычно. Но мы уверены, что доставка десертов во Москве тоже нужна. Кто же откажется от вкусного чизкейка или брауни к утреннему кофе! Поэтому выбирайте десерт прямо сейчас. Мы приготовим его для вас с заботой и любовью. А еще – быстренько доставим на дом или в офис. Здесь вы можете ознакомиться с подробными условиями доставки.